电炖锅
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电炖锅就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。
中文名电炖锅外文名Electric cooker功 率300W以下炖制方法文火慢烧法档 位加热、保温和自动炖制时间2小时以上
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